赤竹饅頭關 於 赤 竹

  • ★感謝媒體採訪:

     

    . 中華電信鄉土文化園    

    . 三立電視台鳳中奇緣

    . 旗津區公所地方美食介紹    

    . 高雄市政府地方觀光美食介紹

    . 鼓山分局網站連結地方美食介紹    

    . 自由時報

     7WATCH 真夏小島遊    

    . 大高雄吃喝玩樂

    . 台視玩家逍遙遊    

    . E-LIVE生活資訊雜誌

    . 高雄市電腦商業同業公會地方觀光美食    

    . 衛視中文台-旅行應援團

     TVBS 食尚玩家

    . 三立電視台-台灣尚青

    . 天下雜誌    

     


    津上竹里附近昔稱赤竹仔、上赤竹、下赤竹,位於中洲二路上的赤竹饅頭店,店名便是由此而來。赤竹饅頭在此已經營業20多年,堅持以竹製蒸籠,遵循古法製作傳統包子、饅頭,讓它保有獨特的口味,成為繼旗津海產之外,聞名全省的點心小吃。

     

    赤竹饅頭位於高雄市旗津區,創立於民國1982,來到旗津遊玩的觀光客除了吃有名的海產外,也會聞名來買些包子、饅頭回去品嚐,赤竹饅頭秉持手工搓揉,傳統竹籠炊具蒸製,保持竹香味,而且老闆娘在食材方面堅持不惜成本使用新鮮上等食材說這樣做出來的食品才會好吃營養,也是因為有這方面的堅持造就了今天的赤竹饅頭,歡迎 全國各地的饕客前來品嚐。

     

    赤竹饅頭創始人薛阿玉女士,在民國64年嫁到旗津,當時旗津的造船業是全國最盛大、蓬勃,薛阿玉跟隨婆婆賣涼水(冷飲)豆漿,當時麵包及饅頭還是批發來的,民國71年在一段緣份下向一位中西式大師傅學習做饅頭的技術,並靠著自己不屈不饒的毅力研發出肉包、素菜包及各種不同口味的美味包子,成為造船工人還有漁商的活力早餐,漁船出港前的補給站,隨著這幾年旗津觀光業的發達,來到旗津除了參觀地方歷史古蹟、品嘗海鮮,赤竹饅頭更是人手一提的伴手禮。


高雄市旗津區中洲二路156-5號